鸡蛋羹怎么做拜托各位了 3Q

以下是制作鸡蛋羹的简单方法： 材料： 1. 鸡蛋：2个 2. 温水：适量（约100毫升） 3. 精盐：适量 4. 葱花（可选）：适量 5. 鸡精（可选）：适量 步骤： 1. 将鸡蛋打入碗中，用筷子打散。 2. 加入适量温水，继续用筷子轻轻搅拌，使蛋液充分融入水中。 3. 添加适量的精盐，根据个人口味可以适量增减。 4. 将蛋液过滤，去除鸡蛋中的蛋黄膜。 5. 将蛋液倒入碗中或小杯中（可事先用少许油涂抹防粘），撒上葱花和鸡精增加风味。 6. 在锅中加水，放入蒸锅或大火锅中，然后将碗放在蒸锅中。 7. 大火煮沸，然后转小火加热，蒸约5分钟即可。 8. 注意蒸的时间，如果过久会导致鸡蛋羹过于凝固。 9. 出锅前可用牙签插入鸡蛋羹中心，如果牙签看起来干净，则表示已经熟透。 10. 可以根据个人口味加入一些调料，例如酱油、胡椒粉等。 希望以上步骤对您有帮助，祝您做出美味的鸡蛋羹！

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